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I’m Charlene 陳庚 @UCoPOaBxCeInDkGApeuEAnqA@youtube.com

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最快炒餡方式!自製「綠豆餡 」|低糖、清爽、萬用、超綿密~還可以做綠豆糕 Mung Bean Filling ▷I'm Charlene 陳庚
08:50
冷藏7日不變硬 !不能錯過的「班蘭冰皮月餅」清香輕盈|顏色天然、清爽、健康 | Icy Mooncake with Pandan ▷I'm Charlene 陳庚
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花團錦簇——梅花酥 🌸「香酥、綿軟」超多小細節不私藏! 綠豆蔓越莓餡 Plum Blossom Pastry ▷I'm Charlene 陳庚
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綠豆原來可以這樣吃|100%綠豆製作「炸綠豆糕」濃濃的古早味|冰火兩重天 超好吃 Fried Mung Bean Jelly ▷I'm Charlene 陳庚
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輕鬆自製「綠豆涼粉」 消暑袪濕 、清熱下火|100%綠豆|便宜好吃 Mung Bean Jelly ▷I'm Charlene 陳庚
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吃過就無法回頭🤭「荔枝吐司」#手揉吐司方法 😍超柔軟、極香|天然酵母|荔枝起種|山型吐司 ▷I'm Charlene 陳庚
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夏日湯水☀️「消暑祛濕冬瓜湯 」消暑、利濕、清熱、健脾🌿冬瓜湯料 Winter Melon Soup ▷I'm Charlene 陳庚
06:15
從零開始 🌱 荔枝起種(水果種) |天然酵母|培養荔枝酵母液+原種 |Lychee Wild Yeast Starter+Sponge Ferment ▷I'm Charlene 陳庚
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高纖低碳「豆渣饅頭」健康養生 不怕吃胖!|天然酵母|老麵饅頭 |Steamed Soybean Pulp Buns ▷I'm Charlene 陳庚
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如何餵養小寵物——天然酵母?😁 最簡便、無負擔的方法 How to feed STARTER ▷I'm Charlene 陳庚
07:18
從零開始自養天然酵母,第一次就成功!只用麵粉、水養源源不斷的野生酵母|穀物起種|Sourdough Starter|▷I'm Charlene 陳庚
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第一個天然酵母麵包(Sourdough)不會失敗的 !免揉!普通的麵粉也可以烤出漂亮的麵包 ▷I'm Charlene 陳庚
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桑葉也能吃!🍃「桑葉碗粿」春天對著你笑😁起級鬆軟、Q彈🌿 雨後青草香 清明粿 Steamed Rice Cake with Mulberry Leaf ▷I'm Charlene 陳庚
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【粵/CC字幕】把春天留住🌿隨時一親芳澤🥰「如何保存艾草」一年四季都能吃到艾草🌱Keep Spring How to store Mugwort ?▷I'm Charlene 陳庚
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【粵/CC字幕】小吃貨得到老婆婆傳授「醃酸白菜」🥬 一年不壞 愈久愈香 香氣逼人 Pickled Chinese Cabbage ▷I'm Charlene 陳庚
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只屬於春天的青團「艾草粿」🌱 把春天吃了🌱 清熱袪濕 🌱 利水消腫 🌱 好處多多 Mugwort Dumpling ▷I'm Charlene 陳庚
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養顏零嘴「紅棗核桃糖」軟綿香甜 🍬 無添加、健康糖果 滿足了甜食的渴望 Red Date Candy with Walnut ▷I'm Charlene 陳庚
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超簡單‼️「脆皮烤雞」金黃焦脆 肉汁飽滿 肉質嫩滑 SUPER EASY Perfect Roast Chicken Recipe ▷I'm Charlene 陳庚
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香Q軟甜!不藏私分享「糖心地瓜湯圓 」 飽滿圓潤、不破皮  Candy Heart and Sweet Potato Glutinous Rice Balls ▷I'm Charlene 陳庚
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芋蒸芋發糕 古早味「客家芋頭糕」用米做糕 傳統做法😋超級無敵好吃 Hakka Taro Cake 芋頭粄 THE BEST Taro Cake Recipes ▷I'm Charlene 陳庚
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懷舊「黑芝麻酥糖」兩種材料就可以輕鬆準備 🧨新年健康糖果 小時候的味道 Black Sesame Candy ▷I'm Charlene 陳庚
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古法「勁薑黑糖年糕」煙韌Q彈 勁薑勁香 古早味客家大粄 Ginger & Brown Sugar New Year Cake ▷I'm Charlene 陳庚
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新年意頭菜「慈菇炆豬肉」🧧添丁發財🧧苦盡甘來 客家菜 Hakka Braised Arrowhead Root with Pork Belly ▷I'm Charlene 陳庚
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新年限定|極簡懶人料理「臘味碗豆炊飯」飽食暖心,享受吃飯的幸福!Braised Rice with Cured Meat and Peas ▷I'm Charlene 陳庚
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「冰糖黑醋炆豬手」想做得好食、透亮有光澤?處理冷凍肉有妙法 如何炒糖色 Stewed Pork Knuckle With Balsamic Vinegar ▷I'm Charlene 陳庚
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如何烤一隻完美的脆皮火雞? 皮脆肉嫩、油而發亮 「麥芽糖脆皮火雞」Roasted Turkey with Maltose ▷I'm Charlene 陳庚
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這是一籃栗子?真的栗子🌰 |天然酵母、低温發酵、香氣十足 迷你栗子麵包 Sourdough Mini Chestnut Buns ▷I'm Charlene 陳庚
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邊角料美食:【野菜天婦羅】 在家輕鬆簡單炸出「香酥清脆」的小秘密 Vegetable Tempura 野菜の天ぷら▷I'm Charlene 陳庚
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【秋冬宜進補】椰子猴頭菇雞湯 滋陰補虛、安神養胃|湯澈如水、奶香鮮美|如何開椰子取肉?▷I'm Charlene 陳庚
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豐收父親的酒~ 自己釀荔枝酒 |純天然發酵 |古老、簡樸的家庭釀法|Homemade Lychee Wine▷I'm Charlene 陳庚
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【馬鈴薯燉肉】|肉じゃが |日式料理Nikujaga做法 Japanese Potato & Pork Stew Recipe |▷I'm Charlene 陳庚
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【圓滾滾的 手揉小餐包】如何做出圓圓鼓鼓的Bread Roll?|買不到這麼好吃的Bun |#家庭麵包 麵包籃常備包|▷I'm Charlene 陳庚 #手工麵包
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固本培元 滋養佳人—— 阿膠固元糕|Ejiao Cake 吃出好氣色 綻放美麗無需妝|噓寒問暖的滋補佳品▷I'm Charlene 陳庚
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【受到超級好評】茶香四溢‧韻味獨特——伯爵茶奶皇月餅 Earl Grey Custard Mooncakes 蛋奶素▷I'm Charlene 陳庚
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三年了!不得不給你們介紹,我的超級全能助手 KENWOOD MOM880BS 家庭烤箱,烘焙、料理都非常出色。
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給你端上「 桂花龍眼冰 」, 心心念念整整一年了! Osmanthus Jelly and Longan Shaved Snow
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【超受歡迎月餅】清雅茶韻——流心綠豆抹茶酥「無吉士粉」Lava Mung Bean Matcha Mooncake Recipe |蛋奶素食譜|抹茶控最愛
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最愛的貝果食譜~ 硬硬脆脆 充滿嚼勁 Perfect Bagel recipe ▷I'm Charlene 陳庚
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你值得擁有馥郁韻雅「荔枝玫瑰冰淇淋」| 不用雪糕機都可以 綿密絲滑 Lychee Recipe ▷I'm Charlene 陳庚
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最簡單、原汁原味 荔枝果醬 Lychee Jam Recipe
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一年一浸——荔枝酒 Lychee Wine|兩動作快速剝荔枝|如何取出原顆荔枝肉?|正確方式不傷手、不黑指甲▷I'm Charlene 陳庚
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低温發酵【免揉荔枝麵包】隔夜麵團 外脆內軟 Lychee Bread Recipe #家庭麵包 ▷I'm Charlene 陳庚
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端午爆品【水晶冰糭】 Crystal Rice Dumpling 純素、高纖、無糖、生酮、低碳 ▷清爽無負擔▷I'm Charlene 陳庚
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惹味十足「咖哩三寶 」 勁好食😋香港小吃 秘製咖哩底 Curry Three Treasures Hong Kong Street Food ▷I'm Charlene 陳庚
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‼️少少糖 多多脆、不油炸「琥珀核桃」 Candied Walnuts|如何煮糖漿|香脆可口|健康小食 ▷I'm Charlene 陳庚
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賀年糕品:▶ 紅棗糕 Red Dates Cake |少糖|香氣撲鼻、晶瑩剔透、清爽彈牙、養血美顏 ▷I'm Charlene 陳庚
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天冷了!一個人的壽喜燒,一份享受,一份温暖,靜靜地享用。☺️ 黃金比例醬汁 一鍋到底 ▷I'm Charlene 陳庚
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【🎄節日大餐】香料檸檬烤火雞 家庭小烤箱 / 新手也能肉嫩多汁 Lemon and Herb Roasted Turkey Recipe ▷I'm Charlene 陳庚
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🌶 爆香【家傳的秘製辣椒油】超萬用 ▶Chilli Oil吃麵、涼拌菜、涼皮必備!Probably The BEST CHILLI OIL
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手揉食譜 南瓜奶酪麵包 🎃 Halloween Pumpkin Cream Cheese Bun ▷I'm Charlene 陳庚
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韭菜盒子|㊙麵團處理有技巧、心得|不用手粉、不黏、不破皮|皮薄餡滿 Chinese Chive Pocket
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自製【無水奶油 】(脫水奶油 /澄清牛油) How to Make Clarified Butter ▷I'm Charlene 陳庚
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【人氣甜點】酥鬆版 芋頭酥 Mooncake|How to Make Vegan Taro Pastry |蛋奶素食譜|芋頭控最愛
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來切一盤西瓜,端上桌不失禮客人!切個大西瓜🍉
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香港舊式小食:「白糖糕」 清甜可口、Q彈 Steamed White Sugar Cake ▷I'm Charlene 陳庚
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來一碗「青欖湯」,止咳、化痰、潤肺、生津、開胃,喉嚨舒坦、清爽無比 Chinese Olives and Pork Shank Soup ▷I'm Charlene 陳庚
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廣東傳統美食:豬腳薑醋 (簡易速食版)滋潤養顏 Pig Feet in Ginger and Sweetened Vinegar ▷I'm Charlene 陳庚
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養生糭|紫米粽 咸甜皆備,超好吃~ Black Rice Dumpling ▷I'm Charlene 陳庚