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这才是鱼片最简单好吃的做法，不仅特别的太入味了，而且没有鱼刺鲜嫩好吃，大教你蒜香鱼片的做法，蒜香浓郁，搭配剁椒，下酒又下饭。Garlic Fish Fillet#下饭菜 #下酒菜 #家常菜 #蒜香鱼片

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青椒炒皮蛋，真不是黑暗料理，是超好吃农家的下饭菜，香辣开胃下酒下饭，适合第一次吃皮蛋的人。Fried Green Peppers with Century Eggs#下饭菜 #下酒菜 #青椒 #炒皮蛋

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凉拌皮蛋不好吃，那是凉拌汁不对，糖醋的用量是关键，中和皮蛋的涩味，下酒下饭的黄瓜拌皮蛋做法，Cucumber with preserved egg#下饭菜 #下酒菜 #凉拌菜 #皮蛋拌黄瓜#黄瓜拌皮蛋

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酸辣柠檬虾的做法，减肥减脂越吃越瘦。教你最简单的辣椒油做法，拌一拌酸辣开胃好吃。夏季最好吃的快手小凉菜。Sour and Spicy Lemon Shrimp #下饭菜 #下酒菜 #柠檬虾#酸辣柠檬虾

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为什么饭店的黄瓜炒肉片更好吃？原来有3点不同， 黄瓜想要好吃脆口，只用盐腌制就错了，容易太咸还发苦。肉片变嫩的方法Fried pork with cucumber#下饭菜 #黄瓜 #黄瓜肉片#家常菜

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秘制牛肉酱做法，30年秘制配方告诉你，酱香浓郁，用料足又好吃，花钱也买不到的好味道。原来熬香辣牛肉酱的油不能用普通油，要用秘制香料油，多加几种配料味道好，拌面拌粉又下酒下饭#牛肉酱#香辣牛肉酱#下饭酱

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Tomato stewed beef brisket, remember not to stew it directly in the pot, do one more step, be better

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炒花生米有诀窍，25克油炒500克花生米，不能下锅直接炒，炒之前要多做一步，花生仁又香又脆半年不回软，和油炸的效果是一样的，但是用油量更少，吃起来更健康#油酥花生米#炒花生米#炸花生米#香酥花生#花生

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家常炒木耳的做法，木耳炒肉片怎么做最好吃，木耳怎么炒才不会爆？木耳需要泡发多久？哪些肉片可以生炒？小炒黑木耳香辣开胃，肉片鲜嫩，好吃下饭#小炒黑木耳#炒木耳#木耳炒肉#肉炒木耳#青椒木耳炒肉#泡发木耳

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家常豆腐，最简单好吃的做法，分为带汤汁和不带汤汁两种，豆腐先煎后红烧，外酥里嫩，鲜嫩多汁，下酒又下饭。虽然是一道素菜，好吃得不得了。豆腐怎么煎？#煎豆腐#豆腐#家常豆腐#红烧家常豆腐#红烧豆腐#下饭菜

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辣椒炒茄子的家常做法，茄子不油炸不焯水，鲜辣滑嫩，香辣下饭。把茄子上锅蒸一蒸，再用撕成条，手撕茄子炒五花肉片，下酒下饭#手撕茄子#炒茄子#青椒炒茄子#辣椒炒茄子#青椒炒茄子#手撕茄子炒五花肉#小炒茄子

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茭白炒肉的家常做法，炒茭白到底是过油，还是要焯水？大厨教你一个肉片生炒的技巧，高笋炒五花肉片，茭笋脆爽入味，肉片特别香，这才是茭白最简单好吃的做法。#茭白#高笋#茭白炒肉#高笋炒肉#肉炒茭白#肉炒茭笋

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四川豆瓣鱼的家常做法，鲫鱼的处理才是关键。豆瓣鲫鱼肉嫩，汤汁浓稠，鲜香微辣又好吃，下酒下饭。豆瓣酱下锅前要剁细，再炒干炒香。醋的添加时间有讲究#豆瓣鱼#豆瓣鲫鱼#煎鱼方法#下酒菜 #腌鱼方法#下饭菜

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肉丝和毛豆是绝配，搭配雪菜一起炒更香，下饭菜：雪菜毛豆炒肉丝，喝粥配米饭，下面条都好吃。如何快速地剥毛豆，炒毛豆要不要焯水，雪菜怎么炒才更香？肉丝怎么腌制更鲜嫩#下饭菜 #下酒菜 #毛豆 #雪菜炒毛豆

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凉拌毛豆，到底是开水下锅还是冷水下锅？毛豆怎么煮不变色，多加一样调味品，毛豆永不变色。五香毛豆的凉拌汁配方。拌好的毛豆要冷藏多久?毛豆如何更入味#凉拌菜 #凉拌毛豆#凉拌汁#凉拌麻辣麻豆#大排档拌毛豆

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天热要多喝汤，丝瓜三鲜汤，丝瓜不要焯水，要直接炒才更香，营养丰富补水补钾。三鲜是哪三鲜？肉片怎么腌制才鲜嫩无比，哪个部位的猪肉最嫩，煮汤是用大火还是用小火，不加味精如何提鲜#丝瓜汤#三鲜汤#三鲜丝瓜汤

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腐竹小炒肉怎么做好吃？肉片不要腌制，要直接生炒，味道才会更香。什么肉才适合生炒呢，要选五花肉和梅花肉，大厨教你正确做法，腐竹炒肉片香辣劲道，好吃入味#炒腐竹#炒木耳#腐竹小炒肉#腐竹木耳炒肉#小炒肉片

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把鸡块拌一拌，再上锅蒸一蒸，出锅就是一道下饭菜，湖南名菜剁椒蒸鸡的做法，味道咸香微辣，鸡肉嫩滑多汁，好吃的不得了。汤汁还可以拌面条，香辣过瘾，味道一绝#下酒菜 #剁椒蒸鸡 #湖南蒸菜 #隔水蒸鸡#蒸鸡

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皮蛋怎么做好吃，不要只会凉拌了，试一试黄瓜皮蛋肉片汤的做法，清热下火消暑好喝补水，瘦肉嫩滑汤浓味美。肉片腌制的方法，肉片怎么煮才不老不柴，皮蛋汤怎么煮无腥味#皮蛋汤#瘦肉汤#肉片汤#黄瓜汤#黄瓜肉片汤

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炒西葫芦，不好吃不入味，原来是烹饪方法不对，大厨教你西葫芦炒肉的正确做法，炒之前多做一步，西葫芦清脆爽口不出水，好吃入味比肉还下饭#西葫芦炒肉#西葫芦#小炒西葫芦#西葫芦炒肉片#五花肉炒西葫芦#炒角瓜

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油麦菜最简单最下饭的做法，新手也能炒出酒店一样的味道，豆豉鲮鱼油炒麦菜，大厨教几个技巧，鲜咸美味好吃，炒出的油麦菜不出水，清脆爽口入味，下酒下饭#下饭菜 #下酒菜 #油麦菜#炒油麦菜#豆豉鲮鱼炒油麦菜

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蒜薹好吃难入味，蒜苔炒肉很多人炒错，难怪蒜苔不入味，肉丝还咸，大厨教你一招，炒前多加一步，蒜薹吸收肉汁，好吃入味鲜嫩脆爽，猪肉丝鲜嫩无比，腌肉丝的方法，肉丝嫩化的小技巧#蒜薹#蒜薹炒肉#肉炒蒜薹#蒜苗

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把切好的皮蛋放入锅中炒一下，再加入鲜嫩苋菜一起煮，大厨教你传统家常菜上汤苋菜做法。不加鸡精味精，食材本味提鲜，汤浓味美又鲜嫩。怎么切皮蛋才不粘刀？苋菜炒之前要不要焯水#苋菜#汉菜#上汤苋菜#苋菜皮蛋汤

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牛肉丝怎么炒好吃又嫩？四季豆怎么炒鲜嫩入味，安全不变色？简单好吃下饭菜：四季豆小炒牛肉丝的做法，切牛肉和嫩化牛肉有技巧，大厨教你炒牛肉不老的方法#下饭菜 #小炒牛肉#炒牛肉丝#炒四季豆#四季豆炒牛肉丝

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干锅土豆片怎么做比酒店还好吃，不辣还少油的干锅土豆片，土豆片不油炸的方法，不辣干锅酱的做法，土豆片软绵入味，外酥里嫩，比肉还香，下酒下饭#下饭菜 #干锅土豆片 #土豆片 #炒土豆片 #下酒菜 #干锅酱

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猪肚怎么做最好吃，大厨教你传统名菜：蒜烧猪肚的做法，蒜香浓郁，鲜香入味，猪肚毫无异味。猪肚怎么清洗才干净无异味，如何去除猪肚的腥臭味和粘液，烧猪肚要不要焯水#烧猪肚#蒜香猪肚#蒜烧猪肚#蒜烧肚条#肚条

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炒茄子千万不要油炸了，少油版鱼香肉末茄子的做法，茄子完全不吸油。用最少得油，炒出最香的烧茄子，只要学会这个万能版鱼香汁配方，做任何鱼香菜都很简单#鱼香#鱼香汁#鱼香茄子#鱼香肉末茄子#肉末茄子#烧茄子

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炖鸡汤，最简单最滋补的做法，大名鼎鼎的四神汤，四神鸡汤的做法，健脾养胃，祛湿补肾，让人快速恢复精力，老人小孩都可以喝。大厨教你煲汤的一个技巧，鸡肉软烂，汤浓味美#炖汤#炖鸡汤#煲鸡汤#砂锅土鸡汤#煨汤

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蒜苔最简单下饭的做法，蒜薹肉末炒香干的做法，酱爆的烹饪方式，蒜薹简单好吃脆爽入味，香干劲道，用来拌面条拌米粉夹馒头都特别香。炒肉末，如何做不成坨，不粘粘#炒蒜薹#炒蒜苔#炒肉末#蒜薹肉末炒香干#下饭菜

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猪舌头怎么做好吃不腥，原来不能直接炒直接卤，猪舌头的处理方法特别重要，有个地方不能吃，先卤后炒最好吃，五香卤猪舌的做法和青椒小炒猪舌的做法#猪舌头#卤猪舌#卤口条#炒猪舌#五香卤水配方#炒口条#下饭菜

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炒猪肝怎么炒才鲜嫩不老，原来不能下锅直接炒，大厨教你酒店技巧，韭菜炒猪肝软糯入味，下酒下饭，比餐厅炒出来还好吃，关键还用油量更少#韭菜炒猪肝#猪肝#炒猪肝#小炒猪肝#香辣猪肝#爆炒猪肝#腌猪肝#下饭菜

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香干回锅肉的做法，香干如何不油炸，还能干香入味，五花肉要不要焯水？要焯水多久？五花肉炒香干，五花肉肥而不腻，香辣入味#下饭菜 #香干回锅肉#回锅肉#小炒五花肉#蒜苗回锅肉#蒜苗炒香干#小炒香干#炒肉片

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炒空心菜，千万不要下锅直接炒，大厨教你1招，泰式豆酱辣炒空心菜，颜色不发黑，蕹菜清脆好吃。炒空心菜要不要焯水？怎么炒才不变色#下饭菜 #空心菜 #炒空心菜#蕹菜#辣炒空心菜#黄豆酱炒空心菜#泰式空心菜

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春笋怎么炒才好吃不涩口？腊肉炒春笋的做法，原来很多人下锅的顺序都搞错，难怪腊肉太咸，春笋的香味还不够。炒竹笋要不要焯水？是冷水下锅还是热水下锅#春笋 #炒春笋#春笋炒腊肉#腊肉炒春笋#腊味春笋#腊肉

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菠萝咕咾肉的家常做法，原来嫩肉这么简单，万能糖醋汁的做法也很关键，1个技巧腌制肉丁，酸甜咕噜肉炒出来色泽红亮，外酥里嫩，酸甜开胃#咕咾肉#咕噜肉#菠萝咕咾肉#菠萝咕噜肉#糖醋汁#糖醋肉丁#炸肉丁#嫩肉

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湘菜农家一碗香的做法，最经典的农家菜，特别下酒下饭，炒香的辣椒和五花肉，瘦肉片，荷包蛋一起炒，口口是肉香辣开胃又好吃。五花肉和瘦肉的腌制方法#下饭菜 #农家一碗香#辣椒炒肉#小炒荷包蛋#小炒肉#腌肉片

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Stir-fried minced meat with green beans is a perfect match. It goes well with both wine and rice.

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新鲜的豌豆怎么做好吃，一定要试一试豌豆玉米炒虾仁的做法，好吃又好看，豌豆玉米和虾仁清脆爽口又入味，鲜嫩好吃回甜#下饭菜 #炒虾仁#玉米虾仁

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炒肥肠时，不要直接下锅炒，炒之前多做一步，尖椒爆炒肥肠软糯入味，香气十足。爆炒猪大肠，先卤后炒，五香味的卤肥肠，回锅和青椒洋葱一起炒#炒肥肠#五香肥肠#爆炒肥肠

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砂锅焗鸡怎么做好吃，这才是鸡肉最简单好吃的做法，8分钟就出锅，鸡肉不焯水不过油，原滋原味，鲜嫩好吃#砂锅焗鸡#砂锅焖鸡#葱油鸡

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红烧大鱼头最好吃的酒店做法，原来和家常做法有3点大不同，鱼头汤汁浓郁，鱼肉鲜香美味。烧出的鱼头不腥不膻，香辣开胃下酒下饭#烧鱼头#红烧大鱼头#砂锅鱼头#鱼头煲#酱焖鱼头#红烧胖鱼头#红烧鱼头#鱼头泡饭

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手撕包菜，到底是焯水还是过油？大厨教你小炒包菜的4个口诀，炒出来酸辣包菜，清脆爽口不带汤汁，香辣入味好吃下酒下饭#下饭菜 #包菜 #酸辣包菜#手撕包菜#小炒包菜#包心菜#酸辣手撕包菜#干锅包菜#炝包菜

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蒸茼蒿，到底是加面粉，还是加米粉，还是玉米面呢？茼蒿菜怎样蒸，才松软好吃入味，不粘不坨，如何保留茼蒿菜的营养的香味，蒸蔬菜的米粉怎么做，蔬菜怎么拌不出水#蒸菜#蒸蔬菜#茼蒿#茼蒿菜#蒸茼蒿#米粉蒸茼蒿

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芦笋不要直接炒，难怪不好吃，炒之前一定要多做一步，教你酒店的招牌做法，腊肠炒芦笋，芦笋清脆爽口不变色，好吃入味下酒下饭#下饭菜 #芦笋#炒芦笋#腊肠炒芦笋#芦笋炒腊肠#芦笋炒香肠#香肠炒芦笋#小炒芦笋

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粉蒸牛肉四川做法，牛肉怎么蒸才软糯鲜香不老不柴？川味粉蒸牛肉好下饭，五香蒸肉米粉的做法，和腌牛肉配方Steamed Beef with Rice#粉蒸肉#粉蒸牛肉#五香蒸肉米粉#米粉蒸牛肉#蒸肉#蒸菜

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鲈鱼不要只会清蒸了，殿堂级别豉汁蒸鱼酒店做法，两广最爱，两种蒸鱼豉汁的做法，自制蒸鱼豆豉酱，豆豉蒸鲈鱼，和清蒸一样简单，鲈鱼肉鲜嫩特好吃#蒸鱼#蒸鲈鱼#豉汁蒸鱼#豉汁蒸鲈鱼#豆豉蒸鲈鱼#豉汁#蒸鱼豉汁

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春天最好吃的野菜，藜蒿炒腊肉的做法，泥蒿（芦蒿）怎么炒，才清脆爽口不变色呢#下饭菜 #腊肉炒泥蒿#腊肉炒藜蒿#藜蒿炒腊肉#泥蒿炒腊肉#炒芦蒿#腊肉泥蒿#腊肉藜蒿#腊肉芦蒿#炒野菜#炒蔬菜#炒腊肉#腊肉

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芹菜怎么炒，才清脆爽口不变色呢？芹菜炒肉丝，怎么炒才好吃又入味呢？芹菜不要直接下锅炒，炒之前一定要多做一步。肉丝如何切？如何腌制才鲜嫩？腌肉丝的详细教程#下饭菜 #芹菜 #芹菜炒肉丝 #芹菜炒肉#腌肉

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腊肠炒荷兰豆的做法，炒荷兰豆要不要焯水，怎么炒颜色翠绿，鲜嫩不软还入味，香肠是直接切片炒，还是要蒸一下，需不需要勾芡#香肠炒荷兰豆#腊肠炒荷兰豆#下饭菜 #炒荷兰豆#荷兰豆炒腊肉#荷兰豆炒香肠#蒸香肠

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卤肘子简单好吃的做法，先卤后烤的酸菜猪蹄膀，五香卤水配方，卤出来的五香猪肘子，卤肘子软烂多汁肥而不腻#五香卤水#五香卤猪肘#卤肘子#卤蹄髈#卤猪蹄膀#卤猪手#卤水#酸菜肘子#酸菜卤猪蹄#烤猪肘#烤蹄髈

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红烧筋头巴脑的家常做法，红烧牛筋和带牛筋的牛腩，烧牛筋软烂Q弹，鲜香入味，酱香浓郁下酒下饭，比红烧牛肉牛腩还好吃#红烧牛肉#红烧牛腩#红烧牛筋#酱烧牛筋#萝卜烧牛筋#萝卜烧牛腩#红烧筋头巴脑#筋头巴脑

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京酱肉丝的家常做法，酱的调调配比例，和肉丝腌制嫩化方法是关键，这样炒出的葱香京酱肉丝，酱香浓郁，肉丝嫩滑，鲜嫩多汁，一口一个比烤鸭还简单好吃#腌肉丝#酱肉丝#京酱肉丝#小炒肉丝#炒肉丝#下饭菜#家常菜

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年夜饭清蒸鱼的做法，腌鱼是关键，用腌和料油腌鱼是大错特错，大厨告诉你正确的做法，和酒店蒸鱼汁的做法。清蒸鳜鱼的传统做法，蒸出的桂鱼，鱼肉鲜嫩，原滋原味#清蒸鳜鱼#清蒸桂鱼#蒸鱼#蒸鱼豉油做法#清蒸鱼

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，万能蒜蓉酱的做法是关键，蒜香浓郁真下饭，年夜饭必备好菜。一半熟蒜炸金蒜，一半生蒜炸银蒜，蒜香浓郁一点儿都不苦，蒜蓉酱做蒸菜凉拌都好吃#蒜蓉酱#蒜蓉粉丝蒸扇贝#粉丝蒸扇贝#蒸扇贝

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红烧肉特别做法，腐乳红烧肉，不炒糖色做法简单，红烧五花肉软糯入味，肥而不腻，肉香味十足。五花肉烧鹌鹑蛋，鹌鹑蛋吸收了油脂，吃起来不油腻，这才是家常红烧肉最简单的做法#红烧肉#红烧五花肉#烧五花肉#炖肉

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炸过鱼的油如何处理？又脏又腥的油怎么变干净？怎么变成可以炒菜的香油，适合烧菜的五香香料油的做法，还可以做卤菜的卤油，适合红烧菜酱烧菜和卤菜#香料油#炸香料油#五香料油#料油#五香香料油#五香葱油#葱油

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炸鱼块，是加面粉还是加淀粉，还是直接炸呢？其实有两种炸鱼块的方法，一种是包裹脆皮糊的炸鱼块，鱼肉外酥里嫩鲜嫩多汁，一种直接炸的炸鱼块，干香酥脆鱼刺都酥，炸鱼的油温是多少？ 鱼块如何腌制#炸鱼块#干炸鱼

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葱油怎么做成美食，葱油焖鸡和葱油拌面的做法，最简单的焖鸡做法，鸡肉鲜嫩好吃，软烂入味。懒人版的葱油面做法，简单一拌香味浓郁劲道好吃，葱香浓郁#葱油#葱油面#葱油鸡#葱油焖鸡#红烧鸡#红烧鸡块#葱油拌面

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炸完食物的油怎么处理？怎么让脏油变清澈？怎么去除里面的杂质和异味？大厨介绍1种安全处理方法，脏油变成了香气扑鼻的葱油，葱香浓郁可以炒青菜#葱油#制作葱油#炸过油处理方法#脏油处理方法#炸葱花油#香料油

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Chinese Cuisine for Spring Festival: Recipes for Four Happiness Meatballs