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Alex Butcher Oficial @UCh9r1qbIojjDEf-qH6y1fRg@youtube.com

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AÇOUGUEIRO PROFISSIONAL


02:01
RABADA BOVINA PARTE 2
03:57
3 de fevereiro de 2025
03:04
31 de janeiro de 2025
03:32
COMO TRABALHA A MAÇÃ DO PEITO BOVINO
02:52
AS TÉCNICAS DO BRAÇO BOVINO( chambaril)
03:56
TÉCNICA DE CONGELAMENTO COM BOVINO
02:16
TEMPERATURA IDEAL DA CÂMARA CONGELADO
04:46
CORES DAS BANDEIJAS NO AÇOUGUE
03:11
BANANINHA BOVINA
03:49
ARANHA BOVINA
04:01
ERROS GRAVES DA BALANÇA NO AÇOUGUE
03:05
A IMPORTANCIA DO ALTO SERVIÇO NO AÇOUGUE
03:24
COMO SER INSPIRAÇÃO NO AÇOUGUE
03:19
CORTE ESPECIAL DO CARRÉ SUÍNO
03:44
A IMPORTÂNCIA DO ATENDIMENTO AO CLIENTE
03:30
Liderança dentro do setor de açougue
04:46
SERRANDO O PERNIL SUINO
12:00
O MELHOR PÃO DE ALHO CASEIRO
12:35
DESOSSA COMPLETA DO SERROTE BOVINO
05:33
PRODUTOS DE LIMPEZA DENTRO DO SETOR DE MANIPULAÇÃO
06:57
MUITO CUIDADO COM A VACINA DO BOVINO!
06:50
CARNE DE SOL FEITA DO COXÃO DURO ( Chan de fora)
05:15
COMO CORTAR A COSTELA P/A BOVINA
06:22
CARNE DE SOL FEITA DO LARGATO REDONDO OU LOMBO PAULISTA
08:02
FRANGO TEMPERADO AO MEIO
19:54
COMO DESOSSAR O TRAZEIRO BOVINO
05:59
TIPOS DE FACA E AFIADOR PARA SEU SETOR
10:47
COMO FAZER ALMÔNDEGAS BOVINA
05:27
FLEXIBILIDADE DENTRO DO SETOR DE AÇOUGUE
05:52
TECNICAS PARA CANHOTOS
03:43
COMO IDENTIFICAR A PICANHA
03:55
ALCATRA BOVINA COMO CORTAR CORRETAMENTE
03:38
CORTE CORRETO DA CARNE DE SOL + ORGANIZAÇÃO
04:41
A IMPORTÂNCIA DO BALANÇO NO AÇOUGUE
05:43
COMO SERRA O MOCOTÓ BOVINO CORRETAMENTE
05:50
5 DICAS PARA ATRAIR CLIENTES PARA SEU AÇOUGUE
05:18
COMO ULTILIZA CORRETAMENTE O AMACIADOR DE CARNE
03:54
COMO CORTA O CUPIM BOVINO
07:41
A IMPORTÂNCIA DO ATENDIMENTO AO CLIENTE
03:12
DICA SUPER IMPORTANTE PARA SEU SETOR
03:51
COMO CORTAR O COXÃO MOLE
02:52
NÃO FAÇA ISSO NO SETOR DE AÇOUGUE
02:37
PALETA BOVINA PARTE 2°
03:45
PALETA BOVINA PARTE 1°
04:24
COMO AMOLAR QUALQUER FACA
03:13
6 COISAS PARA SER UM BOM AÇOUGUEIRO
03:16
COMO FAZER BIFE DO COXÃO DURO
08:00
10 COISAS QUE IRRITA OS AÇOUGUEIROS!
02:34
COMO FAZER O BIFE DO PATINHO BOVINO!
03:10
APROVEITAMENTO DO PEITO BOVINO PARTE 2°
04:08
APROVEITAMENTO DO PEITO BOVINO PARTE 1°
03:15
COMO SERRAR O ACÉM BOVINO COM OSSO!
02:45
COMO APROVEITAR O CARRÉ SUINO CHANFRADO!
02:37
COMO APROVEITAR O PEITO DE FRANGO!
01:39
ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DE UMA ILHA DE CONGELADO!
05:30
COMO DESOSSA O DIANTEIRO BOVINO!
02:34
MAQUINA DE VÁCUO NO SETOR DE AÇOUGUE
02:15
COMO SERRAR PALETA BOVINA COM OSSO
04:25
COMO FAZER CARNE DE SOL DO COXÃO MOLE
16:30
PÉTALAS DO CHAMBARIL + ORGANIZAÇÃO NA BANDEJA