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About
星級大廚 - 保哥入廚經驗豐富，除了在多間高級中菜食肆、酒店和私人會所工作，曾經營一間別具特色，中西融合的FUSION 粵菜食府，以健康好味為本，研發巧手菜以客人為先，深得大眾及明星捧場。他一直在不同機構擔任烹飪導師，也是飲食節目的星級廚藝專家，除了是首位新會陳皮協會的香港人理事，也因為對陳皮的熱愛和深入鑽研相關菜式，贏得「陳皮達人」之美譽。 保哥繼續以「一生只做菜．一心做好菜」的理念，希望將與大家分享美味佳餚之餘，亦可從中感受烹飪帶來的樂趣。
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