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莊師傅的廚房 @UCTBy4o4SK7T4HQWmTBuaZzA@youtube.com

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分享家常菜的烹煮與技巧 大家好!我是莊德福, 是一位熱愛料理的廚師,持有中餐乙級證照, 專攻中餐、日料,擁有多年的廚藝經


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#shorts 鹹魚雞粒炒飯
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沙茶乾拌麵,教你調出美味關鍵的沙茶拌麵醬汁,沙茶濃香麵條Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房
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#shorts 薑燒豬肉
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滷牛雙寶,家常做法醬香濃郁軟Q入味,這樣煮簡單上手超好吃 / 莊師傅的廚房
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#shorts 椒鹽雞翅
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古早鹹碗粿,做法簡單一次上手,這樣蒸出香氣撲鼻軟綿Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房
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#Shorts 蒜香雞胗 / 莊師傅的廚房
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#shorts 鮮蚵煎蛋 / 莊師傅的廚房
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#shorts 香辣雞絲涼麵 / 莊師傅的廚房
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香辣雞絲涼麵做法簡單,這樣調出香辣濃郁的醬汁,雞絲軟嫩多汁超好吃 / 莊師傅的廚房
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#Shorts 金沙茭白筍 / 莊師傅的廚房
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金沙茭白筍,不用油炸家常版做法,一鍋炒到底蛋香濃郁滋味鹹鮮,快速上桌超好吃 / 莊師傅的廚房
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鮮蚵煎蛋,餐館的為什麼那麼好吃?教你在家也能煎出,粒粒飽滿蛋香軟嫩超美味 / 莊師傅的廚房
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蒜香雞胗,奶油蒜香撲鼻、鹹鮮Q彈入味,家常做法簡單上手,配飯下酒超好吃 / 莊師傅的廚房
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涼拌豬肝,軟嫩鹹香無腥味,做法簡單一次上手零失敗,醬香撲鼻超好吃 / 莊師傅的廚房
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剝皮辣椒魚,剝皮辣椒蒸醬做法,這樣蒸出香辣撲鼻魚肉鹹鮮超好吃 / 莊師傅的廚房
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鹹魚雞粒炒飯,白飯先調味才不會手忙腳亂,粒粒分明鹹香撲鼻鬆軟乾爽超好吃 / 莊師傅的廚房
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薑燒豬肉,做法簡單的家常快炒料理,輕鬆煮出薑燒撲鼻美味又下飯 / 莊師傅的廚房
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椒鹽雞翅,家常做法很簡單不用起油鍋,椒香撲鼻外酥肉嫩超好吃 / 莊師傅的廚房
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海鮮煎餅做法簡單,外酥內軟海味鮮甜,這樣煎一次上手超好吃 / 莊師傅的廚房
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宮保豆包,家常做法很簡單,這樣炒出麻辣鹹香,外酥內嫩超好吃 / 莊師傅的廚房
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古早油蔥粿傳統小吃,做法簡單一次上手,油蔥撲鼻軟綿Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房
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鮮蚵魚肉粥,做法簡單,料多實在滿滿的海味,教你這樣煮出鮮味濃郁鹹香綿密超美味 / 莊師傅的廚房
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蔥爆沙茶牛肉,做法簡單快炒家常菜,沙茶香氣十足牛肉軟嫩滑口超好吃 / 莊師傅的廚房
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蒜蓉醬炒蝦,做法簡單快速上桌,這樣燒出蒜香鹹鮮蝦肉Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房
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皇宮菜炒丁香,要如何炒出色澤翠綠不變黃,做法簡單鹹香撲鼻翠綠鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房
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家常炒魚片,做法簡單魚肉鮮美香氣濃郁,這樣煮好吃超下飯 / 莊師傅的廚房
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口水雞,聞到醬香濃醇酸辣撲鼻讓人口水直留,這樣煮出雞肉Q彈清爽超好吃 / 莊師傅的廚房
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椒鹽二層肉美味快炒必點,做法簡單一次上手,香辣鹹鮮肉嫩軟Q超好吃 / 莊師傅的廚房
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麻醬乾拌麵,醬濃香滑麵條Q彈做法簡單,這樣調出麻醬香氣濃醇好滋味 / 莊師傅的廚房
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海鮮豆腐煲很簡單的家常做法,教你煮出醬濃滑口Q彈鮮甜,海味十足超美味 / 莊師傅的廚房
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茄汁豆包,滋味酸甜外酥內嫩超美味,做法簡單一次上手 / 莊師傅的廚房
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金沙杏鮑菇,家常做法超簡單一次上手零失敗,這樣炒出蛋香撲鼻軟Q入味超下飯 / 莊師傅的廚房
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古早台菜煎豬肝,做法簡單又快速,醬香撲鼻鹹甜軟脆超美味 / 莊師傅的廚房
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家常簡易版羅宋湯,一喝上癮煮法簡單,湯鮮迷人肉嫩香甜 / 莊師傅的廚房
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椒鹽白靈菇,做法簡單這樣炒出辣味撲鼻,鹹香清甜超美味 / 莊師傅的廚房
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高麗菜滷,簡單的做法煮出香氣撲鼻,濃郁迷人超美味 / 莊師傅的廚房
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香根牛肉,快炒店炒法香氣濃郁肉嫩多汁,在家這樣炒簡單美味超好吃 / 莊師傅的廚房
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年糕肉醬鍋,簡單做出年糕條這樣煮出醬濃撲鼻,香辣鹹鮮迷人 / 莊師傅的廚房
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燒麻吉,做法簡單一次上手零失敗,這樣煮出香甜撲鼻口感軟Q超好吃 / 莊師傅的廚房
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清炒大芥菜,這樣炒出鍋氣十足,翠綠鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房
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甜年糕作法超簡單,一次上手零失敗,滋味微甜口感軟Q / 莊師傅的廚房
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佛手白菜,教你這樣捲白菜,肉餡香濃鮮甜軟滑的宴客菜 / 莊師傅的廚房
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八寶封雞腿,美味的宴客料理教你這樣煮出,鹹香撲鼻肉嫩鮮甜 / 莊師傅的廚房
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鮮蝦粉絲煲,這樣煮出海味撲鼻,濃郁鹹香蝦肉不過老 / 莊師傅的廚房
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超簡單的紅燒牛肉鍋,家常版做法,肉嫩Q彈香氣撲鼻超美味 / 莊師傅的廚房
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超簡單的紅蔥蘿蔔糕,教你這做法香氣四溢,軟綿Q彈超美味 / 莊師傅的廚房
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泡菜豬肉鍋,這樣煮香氣濃郁,滋味鹹酸入味超下飯 / 莊師傅的廚房
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羊肉麵線湯煮法簡單,這做法肉嫩鮮甜,麵線軟Q湯醇迷人 / 莊師傅的廚房
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古早鹹甜粿傳統媽媽味,家常版做法超簡單,滋味鹹甜香氣濃郁超美味 / 莊師傅的廚房
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清炒四季豆,教你這方法,色澤翠綠不變黃,鹹香脆口超美味 / 莊師傅的廚房
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古早好滋味家常紅燒肉,阿嬤做法超簡單,醬香撲鼻軟爛入味不乾柴 / 莊師傅的廚房
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蘿蔔排骨湯,清爽甘甜湯鮮味美,做法很簡單,步驟也重要 / 莊師傅的廚房
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金沙南瓜,超簡單的家常做法,蛋香撲鼻鬆軟清甜超美味 / 莊師傅的廚房
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超簡單的酸菜魚,教你這做法,在家也能煮出酸辣鹹香,魚肉滑嫩超美味 / 莊師傅的廚房
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三杯豆包,滋味鹹甜醬香撲鼻,做法簡單超美味 / 莊師傅的廚房
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藥燉排骨做法超簡單,湯頭甘醇肉嫩鮮甜,自己燉吃的才過癮 / 莊師傅的廚房
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超簡單的糖醋雞丁,教你這做法,酸甜撲鼻肉嫩軟滑超美味 / 莊師傅的廚房
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蔥油乾拌麵很簡單的美味,這做法蔥香撲鼻,醬濃油亮超美味 / 莊師傅的廚房
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酸菜白肉鍋,簡單的做法,多一個步驟完成湯鮮迷人的湯底 / 莊師傅的廚房