Siamo Giovanni, Vittorio e Claudio, nel 2015 abbiamo fondato BBQ Spark (prima chiamata BBQ Olympic) con l'obiettivo di portare il barbecue al livello superiore, in questi anni abbiamo accumulato esperienza e scoperto nuove tecniche di cottura che vogliamo condividere.
Negli anni abbiamo avuto la possibilità di partecipare ad eventi gastronomici internazionali e di collaborare con 7 Chef Stellati.
Il canale ha l'intento di diffondere le conoscenze tecniche e culinarie del barbecue per fornire a tutti la possibilità di vivere momenti di serenità tra persone appassionate di questo strumento straordinario.