OlĂĄ, sejam muito bem vindos ao canal!
Eu sou a Conceição Coelho, formada em QuĂmica e que um dia resolveu fazer Gastronomia no Senac.
Enquanto fazia gastronomia fiquei sabendo que uma pessoa da minha famĂlia sofria com a intolerĂąncia ao glĂșten. Naquela altura pouco se falava, nĂŁo tĂnhamos tantos ingredientes Ă nossa disposição como hoje.
Foi daà que comecei a pesquisar, testar e experimentar receitas e mais receitas, resultado! acabei por fazer vårias formaçÔes nesta årea.
Aqui vais encontrar bolos sem glĂșten, pĂŁes e pĂŁezinhos sem glĂșten, pĂŁo para iniciantes, pĂŁo caseiro, como fazer fermento natural, como fazer pĂŁes de fermentação natural e muito mais!!!
Aqui vais encontrar pĂŁo com cara, cheiro e textura de pĂŁo de verdade!!
đChef em panificação com Fermento Natural Sem GlĂșten
đAutora do Ebook "NĂŁo ContĂ©m GlĂșten"
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