Pizza e Food Manager – più di un mestiere, uno stile di vita
Ciao, sono Nicola SALVATORE – Pizza Manager Evolution e valorizzatore di eccellenze abruzzesi.
Da oltre 46 anni vivo la ristorazione tra impasti, forni e persone. Condivido ciò che ho imparato nel mio libro “Pizzability” e nei miei percorsi di consulenza per aiutare pizzaioli, titolari e aspiranti imprenditori a trasformare la passione in professione e managerialità.
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Joined 18 January 2010