O Grupo de Folclore “Estrelinhas do Sul” começou em 1979, pela mão de Maria Basílio, com um grupo de crianças da catequese na Igreja Paroquial de Paio Pires, simplesmente para dançarem numa festa da Igreja, mas devido à adesão das crianças e jovens prosseguiram com o grupo e, hoje, continuam a representar o concelho do Seixal com trajes do século XIX e inícios do século XX. Infelizmente, em 2016 sofreu a perda irreparável da fundadora que foi desde o início a ensaiadora e a alma deste grupo.
Nestes longos anos de existência tem vindo a atuar por todo o país, participando nos mais consagrados festivais de folclore nacionais e internacionais, ao lado de ranchos oriundos de Itália, França, Espanha e Suécia, representando com toda a dignidade a expressão máxima da cultura tradicional Portuguesa.