Regroupement d'entreprises, d'organisations et d'événements gourmands de Chaudière-Appalaches, les Arrêts Gourmands mettent en avant le SAVOIR-FAIRE GOURMAND et les produits de la région.
Deuxième région productrice alimentaire du Québec, la région Chaudière-Appalaches se démarque par la diversité de ses produits et de ses savoir-faire. Produit de l'érable, esturgeon, pâté d'oie, restaurants gourmands, viande de chevreau, marchés publics, fromage de chèvre, champignons, pataterie gourmet, etc.
Les Arrêts Gourmands ont pour mission de donner leur voix à toutes ces initiatives pour faire découvrir et prendre conscience à la population et aux visiteurs, des richesses agricoles du territoire.
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