Mi chiamo Natalina, ma in famiglia sono LINA. Non sono una cuoca, né una nutrizionista, però ho imparato tanto sul tema delle "calorie" e sull'importanza di conoscere gli alimenti al fine di sapere: cosa e quanto mangiamo ogni giorno. Ero in sovrappeso ed ora non lo sono più ma, cosa più importante: ho capito come MANTENERE IL PESO mangiando veramente di tutto. Un PIATTO UNICO a pasto è LA RISPOSTA! Ecco perché nasce SQUISITO E LEGGERO: una raccolta di ricette rivisitate in "versione light" che soddisfano la vista ed il palato senza sensi di colpa, e il piacere di mangiare e di restare in forma allo stesso tempo. Ricette che propongono dei "Piatti Unici Light" di primi e di secondi con contorno, con un apporto calorico che si aggira intorno le 500 calorie a pasto. E poi anche delle "Preparazioni Light" di pane, pizze, pasta, verdure... ma anche dolci come: gelati, biscotti, tortine, merende, etc... Mangiare "Squisito e Leggero" è possibile: quindi perché non provare? BUON APPETITO!