Channel Avatar

Mistr Málek @UC-K45lTD_-YPgTjd6-OR_VQ@youtube.com

143K subscribers - no pronouns :c

Úvodem Jmenuji se Jan Málek, učím na SŠ jako učitel odborné


18:37
Lepší než ČABAJKA?! Hovězí klobása - jednoduchý recept na sušenou klobásu, která zachutná každému!
11:48
Uzení pro začátečníky - domácí špek a vepřový bůček v česneku a paprice 🐖 Užitečné tipy a rady 💡
14:00
Jak stáhnout, rozbourat a vykostit zvěřinu - Jelen evropský 🦌
27:28
Začínáme s výrobou zvěřinových klobás 🦌 Poctivé klobásy bez použití kutru!
29:38
100KG + VINNÉ KLOBÁSY aneb poslední díl "Ano, Mistře!" 🥩 Obstojí Krušnohorské uzeniny?
06:08
Přátelé, děkujeme!
11:53
UHERÁK FINÁLE! Jak to dopadlo? Co plánujeme na rok 2024 a co bude s Mírou?
13:51
Královna mezi šunkami “HOVĚZÍ ŠUNKA” 🐮Jednoduchý návod, kde je potřeba pouze udírna.
20:31
Bude takhle vypadat moje prodejna? Jak chutná Gothaj, špekáček a vinná klobása na jiném učilišti?
23:52
Jak připravit vánočního kapra s odborníkem na ryby 🐟 Omráčení, vykuchání, filetování a usmažení
18:09
Vinná klobása v domácích podmínkách - BEZ KUTRU! Jednoduchý recept, který zvládne každý doma❤️
10:25
Začínáme s výrobou uzenin - vše o střevech a obalech💡 Důležité tipy a rady co potřebujete znát
14:34
Uzený hovězí jazyk - recept jak připravit v udírně hovězí jazyk
33:18
DOMÁCÍ ZABIJAČKA 🔪 Vše co potřebujete vědět - od porážky až po výrobu jaternic, jelit a tlačenky.
47:42
CHILLI PRÁCIČKA 🔥Jak uvařit luxusní pokrmy s chilli 🌶️ Recepty od Jalapeños po Carolinu Reaper ☠️
09:49
Začínáme s nakládáním a uzením - uzený špek / slanina 🥓 Na sucho solený Iberijský špek
11:58
Zavařený vepřový bůček ve sklenici - recept jak vytvořit to nejchutnější zavařené maso
51:25
TOP 14 nejlepších domácích klobás🏆 Který domácí recept bude ten vítězný? S legendou Frantíšek Kšána
34:45
Začínáme s výrobou salámu - Vysočina 🥰 Kompletní postup + důležité informace pro vaše "první" uzení💨
31:12
NETFLIX PO ŘEZNICKU! 😍Gothaj, špekáček a Vídeňské párky | Řeznictví u Rudolfa aneb ANO, MISTŘE!
26:04
Začínáme s uzením - solení, nakládání a uzení 🥩 Důležité informace pro vaše “poprvé”
33:51
EXKLUZIVNÍ NÁHLED - České světoznámé průmyslové udírny MAUTING | Exkurze s Mistrem Málkem a učni